鶏むね肉のソテーwithフレッシュトマトソース♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は切り目を入れて厚みをそろえ、塩コショウして強力粉をまぶす。
トマトはヘタを除き、1.5㎝角に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し(中火)、鶏肉を皮目からのせる。
焼き色が付いたら裏返し、酒を回しかける。
フタをして弱火で蒸し焼きにする(約3分)。 - 3 鶏肉に火が通ったら、好みの大きさに切り分けて仕上げの皿に移す。
-
4
元のフライパンに○の材料を加え、軽く煮る。
塩コショウで味を整え、鶏肉にたっぷりかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯にもパンにもよく合うおかずです(^_^)