茄子としめじの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油を敷いて、茄子、しめじを炒めます。その間に、醤油、砂糖、酒、和風だしを合わせておきます。
- 2 １０分ほどしたら、合わせ調味料を入れ、再度３分ほど炒めて完成です。
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- 料理名
- 茄子としめじの甘辛炒め
toku-jiro-0707
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