漬け置き！鶏肉＆ナス＆パプリカのグリーンカレー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
ナスはヘタを除き、７㎜厚さの輪切りにする。 -
2
ジッパー付き保存袋に○の材料を入れて混ぜ合わせる。
鶏もも肉を入れ、空気を抜きながら口を閉じ、よく揉み込む。 -
3
続けて▲の材料も加え、全体を軽く揉んで具材と調味料をなじませる。
冷蔵庫で寝かせる(約30分)。 -
4
中華鍋に3の具材を全て入れて煮込み、鶏もも肉にしっかり火を通す(中火)。
仕上げの皿に温かい白ごはんと一緒に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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グリーンカレーペーストのおかげで、本格的な仕上がりになりました(^_^)