筍とひじきの混ぜご飯 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
旬の筍で混ぜご飯です。
みんながつくった数 3件

材料（６人分）

茹でた筍（水煮でもＯＫ）
2個分
ひじき
1パック
人参
半分
油揚げ
2枚
鶏もも肉
半分
しめじ
1パック
白米
6人分
水
500ｍｌ
和風だし
３つまみ
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ２
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    鶏もも肉、油揚げ、人参、しめじ、筍を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこにひじき、水、醤油、砂糖、みりん、和風だしを入れ煮ます。15分程です。
  2. 2
    先ほど煮たものを白米に混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

筍は多め

きっかけ

旬の筍をいただいたので

公開日：2019/04/06
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関連情報

カテゴリ
たけのこご飯たけのこたけのこの煮物
料理名
筍とひじきの混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/11 20:34
長ひじきを使ってみました。 美味しかったです(o^－^o)
crstlak

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