【炊き込みご飯】簡単 鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

【炊き込みご飯】簡単 鶏肉の炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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いつでも簡単に作れる炊き込みご飯

材料(2~3人分)

  • お米/秋田こまち 2合
  • サラダ油/オリーブオイル 少し
  • 鶏肉 1/4枚
  • にんじん 中1/4本
  • 油揚げ 3枚
  • 糸こん 1/2袋
  • 麺つゆ/3倍濃縮 大さじ2
  • 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 三葉 少し

作り方

  1. 1 【油揚げ】
    油抜きしなくても大丈夫です
    そのままカットして使用してください

    気になる方は
    水で軽く洗う位で大丈夫です
  2. 2 【準備】
    糸こん/食べやすい長さに切る

    にんじん/千切り

    鶏肉/1~2cmに切る

    油揚げ/縦に半分に切って1cm幅できる

    【お米】
    洗って水を切る
  3. 3 【炒める】
    温めたフライパンに
    油を入れて鶏肉を炒め
    にんじん
    油揚げ
    糸こんを入れて全体的に炒める

    麺つゆ

    砂糖
    白だし
    を入れて煮詰める
  4. 4 【炊き込む】
    炊飯器に洗ったお米と2合分の水と
    (2)で炒めた具を入れて炊き込む

    炊きあがったら
    全体的にかき混ぜて
    蒸らして完成

    お好みで
    三葉などをのせて食べてください☆

きっかけ

年末年始のごはんを作りました

おいしくなるコツ

【鶏肉】 今回はむね肉を使用しました 炒める時はサッと炒め他の具材を炒めてください☆

  • レシピID:1100020656
  • 公開日:2019/01/02
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炊き込みご飯 鶏肉 簡単 鶏肉の炊き込みご飯 おもてなし 炊き込みご飯 炊飯器 簡単 炊き込みご飯
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2021/02/22 19:07
    【炊き込みご飯】簡単 鶏肉の炊き込みご飯
    誕生日の夫が少食なのに3杯おかわりしました!炊き込みご飯は久々でレシピ忘れてたので本当に感謝です♡私も感動しました❤SNSも拝見します
  • mmpy
    mmpy
    2019/01/05 13:47
    【炊き込みご飯】簡単 鶏肉の炊き込みご飯
    美味しい味付けでした‼️

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