保存して便利＆長持ち(^^)カンタン塩もみ白菜♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 白菜の外葉 約700g
- 塩 大さじ1/2
- 水 50g
作り方
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1
白菜は洗ってヘタを除き、繊維に直角に5㎜厚さの細切りにする。
ボウルに入れ、塩をふりかけて軽く混ぜ合わせる。 - 2 大きめのジッパー付き保存袋に水と一緒に入れ、なじませるように軽くもむ。
-
3
冷蔵庫で寝かせる(15分以上)。
水分が出て、白菜がしんなりしたら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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塩分が気になる場合は、使用前に洗い流せばOK
(^_^)