ぶりの長ネギソース レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブリの切り身 ３切れ
- 片栗粉 大さじ２
- 塩コショウ ひとつまみ
- 長ネギの青い部分 ２本分
- バター 大さじ１
- 麺つゆ １０ｍｌ
作り方
- 1 片栗粉に塩コショウを混ぜておきます。ブリの切り身の両面に片栗粉をつけます。
- 2 フライパンにバターを敷いて、ブリの切り身を両面焼きます。６分程でＯＫ。ブリは、皿に出しておき、そのままフライパンを使います。
- 3 フライパンに長ネギの青い部分、麺つゆを入れ、３分程炒めたら、ブリの上にソースをかけて完成です。
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- 料理名
- ブリのネギソース
toku-jiro-0707
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