野菜ミックスで(^^)簡単とろ～り中華丼♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 野菜ミックス(鍋物用) 1袋(約250g)
- 豚肉(切り落としor薄切り) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
- ○水 200g
- ○酒 大さじ2
- ○醤油 大さじ1/2
- ○オイスターソース 大さじ1.5
- ○チューブ生姜 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1＋水大さじ1)
- 温かい白ご飯 150～200g×2～3
作り方
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1
豚肉は一口大に切り、塩コショウする。
○の調味料を混ぜ合わせておく。
水溶き片栗粉を作っておく。 -
2
中華鍋にごま油を熱し(中火)、豚肉を炒める。
半分色が変わったら野菜ミックスを加え、野菜がしんなりするまで炒める。 -
3
1で作った○の調味料を加え、2～3分煮込む。
一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
再度火をつけ、一煮立ちさせる。 - 4 仕上げの皿に温かい白ご飯と一緒に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（18件）
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ち、ち2023/06/09 19:46
野菜がいっぱい食べれて美味しかったです。 -
菊丸330974082023/02/01 16:00
私のランチです。美味しくいただきました -
ごまプリン2022/11/14 04:45
美味しくできました♪野菜もたくさん取れていいですね☆ -
misakko7jp2022/10/26 17:54
美味しくできました。ありがとうございます^_^
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栄養たっぷりのお手軽ワンプレート(^_^)