簡単ヘルシー！トマトと貝割れのゴマ風味豆腐サラダ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 絹ごし豆腐 １丁(約300g)
- トマト 1個(100～120g)
- 貝割れ大根 1パック(約80g)
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- ごま油 小さじ1～2
- 白炒りゴマ 2～3つまみ
作り方
- 1 豆腐は好みの大きさに切り(今回は大きめの一口大)、仕上げの皿に平らに並べる。
-
2
トマトはヘタを除き、1～2㎝角の乱切りにする。
貝割れ大根は根を切り取り、1㎝長さの小口に切る。
ここまで、キッチンばさみを使うと簡単で便利。 -
3
2のトマト、貝割れ大根の順に、1の豆腐の上にこんもり盛る。
めんつゆとごま油を合わせたつゆを回しかける。 - 4 白炒りゴマを指でひねるようにつぶしながら振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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生野菜の酵素に期待です(^_^)