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【おつまみ】ピリ辛納豆きゅうり冷や奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【おつまみ】ピリ辛納豆きゅうり冷や奴
  • 100円以下

お化けキューリがたくさんあったのでおつまみを作ってみました!

作り方

  • 1

    【生姜】オリーブオイル漬け 生姜保存 生姜オイル
    レシピID/1100019394

    こちらの生姜を使いました!

    生姜を
    かなり細めの千切りにする

  • 2

    【きゅうり】
    お化けきゅーりは
    大きいので食べやすいずに切って
    種をスプーンで取り出す

  • 3

    【蛇腹ぎり】
    レシピID/1100019709

    浅漬けの作り方に
    蛇腹きゅうりの切り方の説明書いてます

    カットしたら塩を付けて
    きゅうりが隠れる位の水に15分位漬けておく

  • 4

    【混ぜる】
    漬けておいたきゅうりを食べやすい大きにカットする

    コチュジャン
    きゅうり
    生姜
    納豆
    ねこぶだし
    を全体的に混ぜる

  • 5

    【完成】
    水気を切ってから
    木綿豆腐をカットして
    お好みでかけて
    食べてください☆

    そのまま食べれますが

    冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると
    ビールが美味しいです!

きっかけ

おばけきゅうりをたくさん頂いたので

おいしくなるコツ

【コチュジャン】
辛さはコチュジャンで調整してください!

レシピID: 1100019848

公開日:2018.08.20

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関連情報

料理名
【おつまみ】ピリ辛納豆きゅうり冷や奴
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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