爽やか＊ふわふわ！(^^)簡単レモンケーキ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 卵白 1個分
- 砂糖 15g
- ▲マーガリン 50g
- ▲砂糖 30g
- ▲卵黄 1個分
- ○薄力粉 60g
- ○ベーキングパウダー 小さじ1/4
- ★レモン汁 大さじ1
- ★ダークラム 大さじ1/2
- グラニュー糖 小さじ1
作り方
- 1 ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでほぐす。砂糖を加え、角が立つまで泡立て、固いメレンゲを作る。
-
2
別の小さめのボウルに▲の材料を入れ、ハンドミキサーでその都度よく混ぜ合わせる。
メレンゲ、○の粉類の1/3量を加え、ゴムべらで順にさっくり混ぜる。
★の材料も加え、同様に混ぜる。 -
3
残りのメレンゲ、○の粉類を加え、順に混ぜ合わせる。
生地を型(直径12㎝ケーキ型)に流し、真ん中をへこませる。
グラニュー糖を万遍なく散らす。 - 4 180℃に予熱したオーブンで、約30分焼き上げて、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
marochan＊2018/05/24 12:05
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
紅茶やホットミルクと一緒にどうぞ(^_^)