中華味な鶏挽肉と野菜入りの袋煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
挽肉は、aでをつけておく。春雨は戻して細かく切る
長ネギ、人参戻し椎茸は千切りする
bでだしを鍋に作る - 2 サラダオイルを入れた中火のフライパンで人参・長葱・干し椎茸、春雨をよく炒めて軽く塩コショウをして火を消して冷ます
- 3 ボールに挽肉2を入れて、よく混ぜる
- 4 油揚げは、半分にカットして油揚げの中に3をつめ、楊枝で止める
- 5 だしの中に4を入れ、落し蓋をして中火で１５分ほど煮て、楊枝を取り、盛り付ける
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