シンプル・スピードレシピ！豚肉のハヤシライス♪ レシピ・作り方

Name: シンプル・スピードレシピ！豚肉のハヤシライス♪
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豚肉(細切れ) 400g; 塩、コショウ 1～2つまみ; 小麦粉 大さじ2～3; 玉ねぎ 1個(約250g); サラダ油 大さじ1; ○トマトケチャップ 大さじ4; ○ウスターソース 大さじ2; ○醤油 小さじ1; ▲水 600g; ▲牛肉ダシの素(ダシダ) 4g; 塩、コショウ 1つまみ(お好みの量); 温かい白ご飯 150g×4

約15分

acchan66

シンプルな材料で、みんなが大好きなハヤシライスができました(^_^)

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材料（4人分）

豚肉(細切れ) 400g
塩、コショウ 1～2つまみ
小麦粉大さじ2～3
玉ねぎ 1個(約250g)
サラダ油大さじ1
○トマトケチャップ大さじ4
○ウスターソース大さじ2
○醤油小さじ1
▲水 600g
▲牛肉ダシの素(ダシダ) 4g
塩、コショウ 1つまみ(お好みの量)
温かい白ご飯 150g×4

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作り方

1 大きめの一口大に切った豚肉に塩、コショウし、小麦粉をまぶす。

玉ねぎは、繊維に直角に3㎜幅のスライスにする。
2 中華鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める(中火)。
玉ねぎが透き通ったら、豚肉を加えて炒める。
3 豚肉の色が変わったら、○の材料を加えて軽く炒めあわせる。

▲の材料も加え、とろみがついてくるまで煮る(約10分)｡
4 好みのとろみがついたら、塩、コショウで味を整える。

温かい白ご飯と一緒に盛り付けて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉と玉ねぎの炒め物｡｡｡だと、代わり映えしないので、ハヤシライスにしてみました。とても簡単ですが、夫と息子たちに、好評でした(^_^)

おいしくなるコツ

牛肉ダシの素でなく、コンソメで作っても、きっとおいしいです(^_^)

レシピID：1100017777
公開日：2018/01/05

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カテゴリ: ハヤシライス簡単夕食簡単豚肉料理その他調味料豚こま切れ肉・切り落とし肉

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料理名: シンプル・スピードレシピ！豚肉のハヤシライス

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~