電子レンジで！バナナ&クリームチーズのブラウニー♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- バナナ 1本(正味約120g)
- クリームチーズ 40g
- サラダ油 80g
- ココナツオイル 10g
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ2
- ○ホットケーキミックス 200g
- ○ココアパウダー(無糖) 大さじ3
作り方
-
1
バナナは皮をむく。
ボウルにバナナとクリームチーズを入れ、泡立て器で粗めに潰す(お好みで細かく潰してもよい)。 - 2 1のボウルに、サラダ油、ココナツオイル、卵、砂糖を順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
-
3
泡立て器をゴムべらに持ち替える。
○の粉類は一度に加え、粉気がなくなるように切り混ぜる。
あまりこねすぎないように注意する。 -
4
耐熱容器(今回は16㎝×16㎝)に、3の生地を平らに入れる。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(600Wで約5分)。 -
5
9割ほど火が通っていれば取り出し、しばらくおいて余熱で火を通す。
冷めてから切り分けて、盛りつければ完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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バナナとクリームチーズで、コクもプラスしました(^_^)