スパイシーなイワシのマヨパン粉焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- イワシ（開いたもの） 4匹
- カレー粉 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ4
- きめの細かいパン粉 小さじ8
- 香草ソルト（ガーリック風味なもの） 少々
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
-
1
開いたイワシは一度流水で洗いキッチンペーパーで水分をふき取る
-
2
片面に香草ソルト・カレー粉をふり、マヨネーズをスプーンで塗りつける
-
3
パン粉をふり、軽く押し付ける
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4
中火のフライパンにオイルを入れて、パン粉の面を下にして4分程度動かさずに焼き付ける
-
5
魚をかえして皮目を焼き、盛り付ける
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カレー風味で美味しいです