紫大根の赤なます レシピ・作り方

紫大根の赤なます
  • 約15分
  • 300円前後
ひかりMAM
ひかりMAM
紫大根は酢に反応して鮮やかな赤になります^ω^

材料(2人分)

  • 紫大根 1個
  • ★お酢、砂糖 各半カップ
  • ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 紫大根は二ミリ幅にきり、分量外の塩でもむ。
  2. 2 ★をまぜ、五分ほど置いてしぼった1をいれる。
  3. 3 半日ほどおく。

きっかけ

紫大根

おいしくなるコツ

塩もみ

  • レシピID:1100015288
  • 公開日:2016/12/31
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