十八穀米で朝のお出汁粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
こちらの十八穀米使用です。普通に炊飯しておく。
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2
土鍋に水とだしパックの中身、塩、ジンジャーパウダーを入れあたためる。
そこに炊いた雑穀米を入れ、弱火で5分くらいコトコトする。
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3
茹でた鶏むね肉を割いたものと、カットした椎茸を土鍋へ。
卵を割り入れ、蓋をして2分くらい弱火にかける。
うっすら白くなったら刻んだ大葉と糸唐辛子をのせて完成！
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