【楽天市場商品で作る】大豆と鮭の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 だいずデイズ楽天市場店さんのスーパー発芽大豆（https://item.rakuten.co.jp/daizu-days/yawaraka_hatuga/）を使用します。

   

2. 2 ブロッコリーは下茹でする。じゃかいもは1cm各に切り水にさらす。鮭はドリップをとり一口大にカット。

   

3. 3 オリーブオイルで鮭をこんがり焼く。

   

4. 4 そこに水を入れ沸騰させじゃがいもが柔らかくなるまで火を通す。

   

5. 5 火を弱め、豆乳を入れる。沸騰させないようふつふつ火にかけ、コンソメ、ブロッコリーを入れる。

   

6. 6 スーパー発芽大豆を入れ、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。