まるで貝！エリンギの刺身 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エリンギを好みの大きさに切る。
- 2 水、白だし、昆布茶を全て鍋に入れて沸騰させる。
- 3 強火で2分程度茹でたら粗熱を取り、煮汁ごとタッパーなどに入れ冷蔵庫で冷やす。
- 4 箸で軽く煮汁を切って盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギの刺身
かずーり〆
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