きのこご飯その2 レシピ・作り方
材料（4人分）
- お米 2合
- 水 2カップ
- 三十雑穀 大1
- ぶなしめじ 5分の1束
- 昆布 5センチ
- 醤油 大1
- 塩 小0.5
- おしんこ 6センチ
作り方
-
1
三十雑穀を準備
-
2
お米を洗い お釜にいれる 水をいれる
ぶなしめじをほぐしていれる
-
3
昆布 醤油 塩 を入れ
2時間ほど つけておく
その後炊く
-
4
炊き上がったら まぜる
-
5
お茶碗に 4 を盛り付ける 板海苔をはさみで細く千切りにしてのせる
-
6
おしんこは5ミリ間隔で輪切りにしてお皿に盛り付ける
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関連情報
- 料理名
- 炊きこみご飯
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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つくったよレポート（1件）
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ジョン・リーバス2016/02/07 23:24
塩昆布と舞茸だけど、雑穀で作った♪画像切れてるけど（汗）沢庵も３枚だwそこを見て欲しかった❤・・❤美味しくヘルシーに完食♪ご馳走様でした！
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