木綿豆腐とかまあげしらすの温サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は、あらくくずして、水分をきっておく。
- 2 フライパンにごま油と生姜のみじん切りを入れ熱し、香りがたったらしらすを入れて炒める。横で角切りのズッキーニも炒める。
- 3 器に1の豆腐をのせ、上に薄い小口切りにした長ねぎを盛り、上から2のしらすを炒め油とともにかけ、ズッキーニを散らす。
- 4 辛子明太子の小切りをちらし、黒ごまをふりかける。お好みでお醤油をかけてどうぞ。
- 5 ※野菜はお好みのもので。辛子明太子の代わりに、ベーコンなどでも美味しいです。
関連情報
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