ニンジンの青椒肉絲風オムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ニンジンは細切り、玉ネギはみじん切りする。
熱したフライパンにゴマ油をひき、豚ひき肉を炒め、次にニンジンと玉ネギを入れ、●印の調味料で味付けしながら、さらに全体を炒める。 -
2
卵に■印の調味料を混ぜ合わせ、サラダ油をひいたフライパンに流し込む。（半分の量）
表面の卵が半熟くらいで１）の具をいれて３つ折りにして焼きあげる。 -
3
（もう半分の量の）
２）の卵を流し込み、全体がオムレツになるように包み込みながら焼く。
※盛りつけはご自由です。
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いつものオムレツにひと工夫で美味しさUP。