カラメルが香ばしいバナナパンケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カラメルをつくる。
鍋に水と砂糖を入れ沸騰させ、泡がブクブクたったら火を止め余熱をとる。
→この間に、カラメルに色がつくので、焦げないよう後から入れる水で調節して下さい。 -
2
●印の材料をまぜ合わせ、フライパンで焼く。
→テフロンなら油をひかなくてもOKです。
パンケーキ表面がフツフツとなったら、薄切りにしたバナナ1/2本分を並べて乗せる。 -
3
2)のパンケーキを裏返しバナナに焼き目がつくまで焼く。
（この分量で小さめ5枚分です）
最後に、残り1/2本分の生のバナナのスライスを乗せ、1）のカラメルをかければ、出来上がり。 -
4
今回使用した
ダイズラボさんの「大豆粉でおいしいパンケーキミックス」です。
クセもなく美味しいです。
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焼きと生のバナナ２種で風味の違いをつけました。