◎炊飯器でベジオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器の内釜に薄ーくオリーブオイルを塗り、直接卵を割って牛乳と混ぜる。
2. 2 FPで玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草を粗めのみじん切り。
   勿論、包丁でも良いですが面倒なのでσ(^_^;)
3. 3 1へ2・トマト缶・塩胡椒・コンソメ・大根はすりおろして入れる。
   ※コンソメが固形の時はお湯で溶いて追加
4. 4 風味付けでパセリを入れてよく混ぜる。
   内釜の底をトントンと落として空気抜き。
5. 5 自動メニューから白米・早炊きコースでスイッチon
   我が家の炊飯器は30分程度で炊き上がり☆
   5分くらい放置し蒸らす。
6. 6 蒸らしてもまだ卵が生だったら、もう1回同じモードでスイッチon
   ※今回は2回炊きました

   

7. 7 大きめのお皿にひっくり返し、ケーキカットして完成。

   

8. 8 このままでもok
   ご飯のおかずならケチャップが欲しくなるかな♪
9. 9 今度は通常炊きで試して更新します(o^^o)