⭐️鶏そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆鶏挽き肉 300g
- ☆酒 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆みりん 大さじ3
- ☆醤油 大3
- 卵 4個
作り方
-
1
フライパンは火にかける前に☆を全部入れる。
菜箸で均等にかき混ぜる。
- 2 弱めの中火で火をつけ、グルグルかき混ぜながら火を通す。
-
3
丼なので煮汁を少し残して後でかけると◎
※保存する時は煮詰めて煮汁をなくす。 -
4
半熟卵作り
底が狭くなったカップに卵を割り、大さじ3の水を入れる。
※大き過ぎると広がっちゃう - 5 黄身を爪楊枝で2～3箇所 付いておき、500ｗのレンジで1分加熱。
-
6
中央を少し凹ませてご飯の上にそぼろを乗せる。
凹みに卵を乗せたら完成 - 7 ※カイワレ以外でもししとう・絹さや・刻みネギ・パセリなど◎
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関連情報
natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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ゴールデンアルジータ2015/05/16 07:19
半熟たまご無してごめんなさい(人'ｗ'●)
簡単御飯助かりました〜♪ごちそう様です(*´▽｀*)ﾉ))
