◎豚肉のしぐれ煮♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも薄切り 100g
- 生姜 3〜4g
- 酒 小さじ2
- パルスイート 小さじ1
- 醤油 小さじ4
作り方
- 1 豚肉を小さめの一口大、生姜は千切りorみじん切りにしておく。
- 2 フライパンに酒・（使うならみりん）を入れて煮立ったら、豚肉・生姜を弱火で炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、パルスイートか砂糖を入れ、更に少し炒める。
-
4
醤油を入れ軽く混ぜて蓋をする。
途中、焦がさない様にかき混ぜながらじっくり煮込む。 -
5
今回は20分程度煮込みました。
汁気がなくなり味が馴染んだら火を止め完成。 -
6
※糖質制限のためパルスイート使用中。
通常なら酒と同量でみりん・砂糖を各小さじ2
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natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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今回はお肉がなくて>_<