豆腐の煮物 レシピ・作り方

豆腐の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
mimi2395
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とろっと 豆腐

材料(6人分)

  • 豆腐 1丁
  • 厚揚げ 1丁
  • いか揚げ 1枚
  • 麺つゆ 30cc
  • 昆布だし汁 200cc
  • みりん 30cc
  • 30cc
  • 醤油 35cc
  • 片栗粉 大1.5
  • 大2

作り方

  1. 1 お鍋に昆布だし汁を入れる
    麺つゆ 醤油 みりん 酒を入れ煮つめる
  2. 2 厚揚げは12等分にカットして入れる
  3. 3 豆腐は6等分にカットして入れる
  4. 4 いか揚げは一口大にカットしていれ煮込む
  5. 5 カップに片栗粉 水をいれてかきまわす
  6. 6 4 に 火が通ってきたら 5 を全体に入れて 火を消す

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自宅にある食材でOK

  • レシピID:1100009783
  • 公開日:2014/09/23
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カテゴリ
厚揚げの煮物絹ごし豆腐木綿豆腐その他の煮物
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煮物 豆腐汁 吸い物 豆腐
料理名
煮物
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つくったよレポート(5件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/10/13 16:57
    豆腐の煮物
    きょうはこちら♬お豆腐だからたっぷり作ってもヘルシー♡とろみで味がしっかりついてめっちゃ美味しかったです❦素敵なレシピ感謝ʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2015/05/06 17:53
    豆腐の煮物
    お家に有った物で代用で御免ね。とろとろの煮汁がからんで、とっても美味しかったです♡今日は鶴橋(関東だと新大久保みたいな所)に行ってキムチやキンパ買ってきたよ♪
  • コバルト4105
    コバルト4105
    2014/10/20 10:26
    豆腐の煮物
    こんにちは。
    冷蔵庫のありあわせで作り美味しく頂きました。
    御馳走様でした。
  • miketa
    miketa
    2014/09/25 14:21
    豆腐の煮物
    こんにちは♪優しい煮物大好きです♪いか揚げなくて平天で代用しました。ごめんなさいね(^^:とっても美味しかったです!ご馳走様でした(^-^*)

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