絹さやとあぶら麩の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- あぶら麩 １本分
- 絹さや １００ｇくらい
- かつおだし １００ｃｃ
- 塩・胡椒 各少々
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
絹さやはスジ剥きしてからたっぷりの湯でボイルします。
色鮮やかに茹で上がったらすばやく水にさらします。 -
2
絹さやは十分水気を取っておく。
あぶら麩は２センチ幅位にカット。 -
3
鍋にかつおだしとあぶら麩を加え麩が柔らかくなるまで煮ます。
汁気が少なくなってきたら絹さやを加え塩・胡椒をし混ぜ合わせる。 - 4 最後に醤油を回し入れたら出来上がり。
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みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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