レンジで！カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵黄 1個
- 砂糖 25g
- 薄力粉 15g
- 牛乳 130ml
- バター 5g
作り方
- 1 耐熱のボウルに卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳の順に加え、その都度よく混ぜる。
- 2 2度漉します。
-
3
レンジで1分。
取り出してよく混ぜ、さらに1分半。 - 4 よく混ぜたらバターを入れ、溶けるように混ぜれば完成。
-
5
ピッタリと落としラップをして荒熱がとれたら冷蔵庫へ。
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