簡単手作り☆リコッタチーズ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 牛乳 500ｍｌ
- お酢 大匙１
- 粗塩 一つまみ
- （約150ｇのリコッタチーズが作れます）
作り方
-
1
小鍋で牛乳を温めます
お酢・粗塩を加えてスパチュラ等で混ぜながら煮立たせない様に気を付けて弱火で加熱します -
2
分離してきたら火を止め蓋をして少し置きます
味噌こし器や茶こしやリードを使って濾します
この時の水分（ホエー）は色々と使えますので捨てずに取っておきます
-
3
水切りできたら出来上がり♪
そのままでも、蜂蜜やマヨに梅、ジャム等をお好みで混ぜてもおススメです☆
-
4
この日は、ホエーと一緒にそのままホットケーキに使ってみました♪
ふんわり美味しい♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- リコッタチーズ レシピ 簡単 チーズ 離乳食 チーズ 幼児食 チーズ
- 料理名
- リコッタチーズ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
