しっとりブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコはすべて手で小さく割っておく。
   卵は室温に。
   ★はあわせて振るっておく。
2. 2 耐熱ボウルに生クリームとチョコ(2枚分)を入れ、レンジで１分10秒。沸騰はさせないでください。生クリームが温かくなったら取り出し、泡だて器で混ぜてキレイに溶かす。
3. 3 砂糖、卵を入れて混ぜる。★を入れたらヘラで切るように混ぜます。
4. 4 18cmのスクエア型に流し、くるみを散らして170度に予熱したオーブンで20分。

   

5. 5 残りのチョコを溶かしてかけます。完全に固まればできあがり。
6. 6 カットは完全に冷めてから。クルミがあるのでパン切り包丁がきれいに切れます。お好みで粉糖をかければオシャレ。

   

7. 7 ホワイトチョコだとこんな感じ。