具たっぷりひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
こんにゃくは細切りにし湯通ししておきます。
人参も細切りに。
油揚げは食べやすくカット。
ひじきは一旦湯通しします。椎茸は粗めの微塵切りに。
鍋に全て入れてかつおだしと水を加える
-
2
１がグツグツしてきたら調味料を加えます。
酒・みりん・醤油を各大さじ２ずつ加えて落し蓋をし中火で煮込みます。
何度か様子を見ながらかき混ぜます。
- 3 汁気が少なくなってきたら全体をよく混ぜ合わせて最後に香り付けに醤油大さじ１を加えて完成です。
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- 料理名
- ひじきの煮物
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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komachi-342015/04/08 16:41
娘がひじき好きなので、たくさん作りました。美味しかったです。
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鉄分補給に♪