現在地
 > 

フキ味噌 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • フキノトウ

    8個くらい

  • ごま油

    大さじ1

  • 少々

  • 味噌

    大さじ3

  • 酒・みりん・砂糖

    各大さじ2

  • 白練りごま

    小さじ1

  • 白炒りごま

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フキ味噌

お味噌は、好みのもので。
今回は、普通の味噌と西京みそを2対1で使いました。

作り方

  • 1

    フキノトウは、さっとゆがいて、冷水にとって水気をしぼり、粗みじん切りにする。

  • 2

    ごま油を熱して①を炒める。塩を入れ、全体に油がなじむと Aを加えて混ぜ、汁気が少なくなるまで煮る。

  • 3

    仕上げに、練りごまと炒りごまを加えて一煮する。

きっかけ

胡麻で健康に

レシピID: 1100005602

公開日:2012.11.12

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

▲フキ味噌のページ上部へ