大根シャキシャキサラダ レシピ・作り方

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みんなのばなな
大根のシャキシャキ食感がたまらないサラダです♪
氷水でさらすとシャキシャキになりますよッ
かつおぶしと海苔との相性もピッタリです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

大根(上の部分)
5分の１カット
レタス
５～６枚
キャベツ
２～３枚
トマト
４分の１個
かつおぶし
少々
海苔（細く刻む）
４分の１カット分
白ゴマ
少々
☆醤油
大さじ２
☆すし酢
大さじ２
☆サラダ油
大さじ２

作り方

  1. 1
    大根の皮を剥き、細切りにしたら氷水にさらします。
  2. 2
    ☆マークの調味料を合わせてドレッシングを作ります。
    千切りにしたキャベツ、食べやすい大きさにちぎったレタスとトマトを器に盛り付け、水気をよくきった大根を中央にのせる。
  3. 3
    お好みでかつおぶし・白ゴマをのせてからドレッシングをかけて、刻んだ海苔を添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は細い千切りに。 氷水にさらしてシャキシャキの食感を出します。 よ～く混ぜて食べると更に美味しい～ｗ（＾O＾）ｗ

きっかけ

お友達のお家の畑で収穫した大根をいただきました（＾＾）

公開日：2012/11/09
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

みんなのばなな こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;) 娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@) 最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。 何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡

つくったよレポート（ 2 件）

2014/04/11 17:03
しゃっきり大根とドレッシングがおいしかったです。ごちそうさまでした。
yk7555
とってもおいしそ〜うなつくレポをどうもありがとうございます(^o^)/喜んで頂けて嬉しいです♥
2013/12/30 01:01
さっぱりドレッシングが大根と合いますね(#^.^#) 美味しかったです。
M666
とっても美味しそうなつくレポをどうもありがとうございます(^o^)/喜んで頂けて嬉しいです♥♡

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