ほろ苦で大人の味☆完熟ゴーヤ味噌 レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 完熟ゴーヤ １本
- 合わせみそ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
完熟ゴーヤはざく切りにする
赤くなった種も使いますので捨てないでね - 2 鍋に完熟ゴーヤ、種、みりん、砂糖、みそを入れ、ぽってりするまで混ぜ続ける
-
3
出来上がったら、固い種は取り除く。
ご飯につけて食べたり、スティック野菜につけて食べてください
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- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 完熟ゴーヤ味噌
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