海苔ゴマ^^しぐれ煮の冷やし茶漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白米(残りご飯でもok) 茶碗1杯
- しぐれ煮 小さじ１
- もみ海苔 少々
- ☆白ごま 大さじ２
- ☆しょうゆ 小さじ２
- ☆酒 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- 青ネギ 少々
- 十分に冷えた烏龍茶 ２００ml
作り方
-
1
白ごまをフライパンにいれて弱火で香りを出します
そこに、☆の調味料をすべていれて水分がなくなるまで弱火でいります - 2 あとは茶碗にご飯をよそい、しぐれ煮、もみのり、「１」の白ごまをたっぷり乗せて、小口切りにした青ネギをのせます。
-
3
冷たい烏龍茶を注ぎ
冷やし茶漬けの完成です
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- お茶漬け
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ゆきのここゆき2014/03/06 21:23
美味しかったです！ありがとうございました。海苔が無く、胡麻もご飯の上にかけてしまい、分かりにくい写真になってしまいましたが…。
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