ジェノベーゼパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き食べ易い大きさに切ったら、５分程度水にさらし灰汁を抜く。その後ラップをしてレンジで１分半、ひっくり返して更に１分半加熱する。
- 2 インゲンは沸騰したお湯で３分程度茹で、2ｃｍ～3ｃｍ程度に切っておく。
- 3 鍋でたっぷりと沸騰させてお湯に塩をひとつまみ（分量外）を入れパスタを茹でる。
- 4 ＊印の材料をまとめてフードプロセッサーに入れ、ペーストを作っておく。
- 5 パスタが茹で上がったら湯切りしてボールに移し、4で作ったバジルペースト、ジャガイモ、インゲンを加えて混ぜ合わせたら完成。お好みであらびき胡椒をふりかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- バジルソース系パスタ
- 料理名
- ジェノベーゼパスタ
Springrenewal
美味しい物を食べている時が一番幸せ☆少ない材料で簡単にできるお料理から、ホームパーティーにも使えるような少しお洒落なお料理まで幅広くご紹介できたらと思います。料理知識の無い素人が独自の感性で考え付いたメニュー＆レシピを簡単にご紹介致します☆
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2 件
つくったよレポート（2件）
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Mi80452018/02/21 23:38
美味しかったです。ご馳走さまでした。 -
菊丸330974082017/07/31 14:28
おしゃれですね。美味しくいただきました。
