ロコモコ レシピ・作り方

ロコモコ
  • 約30分
  • 300円前後
ちったりった
ちったりった
食べやすい味付けになってます~

材料(2人分)

  • ごはん 2人分
  • 【ハンバーグ】 2個分
  • ひき肉 200g
  • 1個
  • 玉葱 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 1/6カップ
  • 牛乳 1/6カップ
  • 2個
  • 【ソース】 2人分
  • ○タマネギ 1/4個
  • ○コンソメ 1個
  • ○水 50cc
  • ケチャップ 大さじ1
  • お好み焼きソース 大さじ1
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●水 大さじ1
  • キャベツ 1~2枚
  • トマト 1/2個

作り方

  1. 1 【ハンバーグ】
    玉葱をみじん切りにして
    ボールにハンバーグの材料を全部入れて混ぜ混ぜします。
    こねすぎると固くなるので、適度にでOK☆
  2. 2 タネが出来たら形成して、フライパンで焼きます。
  3. 3 【ソース】
    玉葱をみじん切りにして、
    ハンバーグを焼いたフライパンであめ色になるまで炒めます。
  4. 4 色が変わってきたら○を入れて5~10分煮ます。
  5. 5 ケチャップとお好み焼きソースを入れて少し煮詰めます。
    火を止めて●を合わせてとろみをつけてソース完成!
  6. 6 目玉焼きを作ります。
    キャベツを千切りにして、トマトも小さく切ります。
  7. 7 ご飯を盛って、キャベツ・ハンバーグ・目玉焼きの順に乗せて
    トマトをすみに乗せてソースをかけて完成!!

きっかけ

ロコモコが食べたくて♪

おいしくなるコツ

目玉焼きは半熟で☆

  • レシピID:1100004449
  • 公開日:2012/07/17
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カテゴリ
ロコモコその他のハンバーグ
料理名
ロコモコ
ちったりった
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