ウナギの炊き込みご飯（＾＾） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料準備
   ごぼう＝薄斜め切り
   にんじん＝千切り
   ★印がついた具材と調味料を鍋に入れ、野菜に軽く火を通しておきます。

2. 2

   うなぎの蒲焼は、フライパンで軽くあたためなおして、こんがりさせます（両面）
   このときお酒を大さじ１ほど入れます。
   ふっくらします
   これを、細かく切っておきます

3. 3

   炊飯モードがあれば、
   炊き込みモードがいいです。
   「１」と研いで水気を切った白米を入れて軽く混ぜ合わせておきます。あとはスイッチｏｎです！！！

4. 4

   うなぎの身はくずれやすいので、炊き上がったら、「２」の刻んだうなぎを入れて５分ほどむらします。
   あとはお茶碗によそい、きざみのりをかけて完成です