秋刀魚のチーズはさみソテー☆ペペロンチーノソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 秋刀魚は頭とはらわたを取り除き、開いて中骨を取ります。ニンニクはみじん切りにします。いんげんは解凍して細かくカットしておきます。
- 2 耐熱皿にニンニクとオリーブオイルを入れ３分加熱し、少し冷ましたら、１のいんげんと♪を全て加え更にレンジで１分半加熱してペペロンチーノソースの出来上がり！！
- 3 １の秋刀魚にカットしたチーズをはみ出さないようにのせて、またその上に秋刀魚をのせサンドし、小麦粉を両面均等にまぶします。
- 4 熱したフライパンに油をひき、秋刀魚を両面こんがり焦げ目がつくまで焼き、中まで火を通します。
- 5 焼けたらお皿に盛り、２のソースをかけて出来上がり！！！
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- ソテー
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