ご飯が進む☆揚げじゃがと鶏もも肉の甘辛煮っころがし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガイモは良く洗い、皮つきのままで、大きめにカットし、ラップをして７分加熱します。
- 2 鶏肉は一口大にカットし、ビニール袋に小麦粉を入れ、振って均等にまぶしておきます。揚げ油を熱して、１度こんがりキツネ色になるまで揚げます。キッチンペーパーの上にのせておきます。
- 3 先ほどのビニール袋に今度は加熱したジャガイモ入れ、小麦粉を振りまぶして、揚げ油でこんがりするまで揚げます。そしてキッチンペーパーの上にのせます。
- 4 フライパンに☆の調味料をいれ、火にかけ沸騰したら鶏肉とジャガイモを加え、絡めて塩コショウで味を調え、煮詰まったらお皿に盛り、万能ねぎをかけて出来上がり♪
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