秋の食材♪栗としめじのボロネーゼスパゲッティー☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でた栗（小～中） ６～７個
- しめじ ５０ｇ
- 挽き肉 ８０ｇ
- トマトソース（市販の物） １4０ｇ
- パスタ（乾燥） ２００ｇ
- デミグラスソース 7０ｇ
- バター ５ｇ
- 生クリーム 適量
- 塩、コショウ、ブラックペッパー、パセリ 少々
- 赤ワイン 大さじ１
作り方
- 1 鍋に沸騰したたっぷり目のお湯に塩を加えパスタを茹でます。
- 2 フライパンにバターを敷き、挽き肉、しめじ、茹でた栗を入れ、炒めます。赤ワイン、トマトソース、デミグラスソースを加えて塩コショウで味を調えソースの出来上がり。
- 3 茹で上がったパスタを器にもり、ソースをかけた後、お好みで生クリームとパセリ、ブラックペッパーをかけて出来上がり！！！
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ボロゼーネスパゲッティー
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