細切り大根とお豆腐のお味噌汁 ミックス味噌 レシピ・作り方
材料（４人分）
- お豆腐（木綿） 1/4丁
- 大根 輪切り2ｃｍ
- ミックス味噌 50ｇ
- 本だし 適量
- 水 600ｃｃ
作り方
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1
鍋に水を入れて沸かします
大根は洗って皮を剥き細切りにして鍋に入れ
とうふは1ｃｍ角のさいの目に切ります
蓋をして大根に火が通って透明になれば本だし・味噌を入れとかします
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2
味噌が溶け切ったらお豆腐を入れて加熱します
火が通ると沈んでいたお豆腐が浮いてきます
火を止めて出来上がりです
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
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和食にぴったりです
気持ちお味噌の量を少なくして、塩分控え目にしました