お酢でさっぱり♪アジのなめろう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アジをさばき、内臓をとったらボールにつくった塩水で中を十分洗う。
ねぎは小口切りに切っておく。 - 2 ３枚おろしにさばき、皮をはいだら、細かく切る。
- 3 まな板の上で細かくなるまでたたく。同じまな板の上で、しょうがをすりおろし、１で切ったねぎを半分混ぜる。
- 4 お皿にもりつけ、残りのねぎをちらす。お酢をつけつついただきます♪
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- なめろう
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