簡単かけだし(吸い物にも♪) レシピ・作り方

簡単かけだし(吸い物にも♪)
  • 約10分
  • 100円以下
かめちゃん2006kame
かめちゃん2006kame
『だし』メインのレシピ♪うどんにかけて『かけうどん』でも、
お好きな汁の実を入れて椀物にしてもGood!!

材料(4~5人分)

  • *水 1200cc(6カップ)
  • *顆粒かつおだし+いりこだし 小さじ2+小さじ1
  • *お酒 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *薄口しょうゆ 大さじ2
  • *塩 小さじ1/2~小さじ1
  • 味の素(あれば) 少々

作り方

  1. 1 *を鍋で煮沸かす♪

きっかけ

レシピと言えるのか・・・

おいしくなるコツ

写真は吸い物(ネギ・かまぼこ・春菊)です うどんかけだしの場合、塩は小さじ1がちょうどよいと思います。 椀物なら塩小さじ1/2からがよいかも。 濃い場合は水を足してね♪ 汁の実は何でもいいと思います☆

  • レシピID:1100000224
  • 公開日:2010/12/24
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
簡単 うどんだし つゆ
料理名
かけだし
かめちゃん2006kame
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