簡単！鶏とレンコンの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんは1cmの輪切り。酢水につける 。
（うちは水につけるだけ～）
ちょっと放置♪ -
2
鶏モモ肉は一口大にカットしたらかるく塩ふる(分量外）
しばし･･･放置♪ - 3 ＊印を鍋でひと煮立ちしたら火を止め、赤唐辛子（好みの量）、▲砂糖(味をみてご家庭用に)を入れてさましておく。（うちは大2）
- 4 鶏肉に片栗粉をまぶす。（ビニール袋でシャカシャカ）油を熱し、れんこんを素揚げ（2～3分）したら油をきって南蛮酢へGO！！
-
5
次に鶏を油へ
カリカリになる程度揚げたら油をきってそのまま南蛮酢へGO♪ -
6
南蛮酢につかった、れんこんと鶏肉を混ぜ混ぜ～適度に混ぜ混ぜ～
････放置
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 鶏とレンコンの南蛮漬け
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ちょ～簡単♪
さっぱりおいしいのです！！！