簡単！スタミナ♪牛肉とチンゲン菜の韓国風炒め☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉(スライス・切り落とし) 200g
- チンゲン菜（大） 1株
- ＊すりごま 大さじ2
- ＊しょうゆ 大さじ2
- ＊砂糖 大さじ2
- ＊コチュジャン 小さじ2
- ＊ごま油 小さじ2
- ＊おろしにんにく 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
＊は混ぜ合わせておく｡チンゲン菜は､葉と茎にわけておく｡
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2
牛肉を食べやすく切ったら＊に漬けてモミモミ♪味をなじませておく｡(10分くらい)
-
3
フライパンにサラダ油をひき､中火で茎の部分を炒める｡(2～3分油がなじむように炒める)
-
4
牛肉を入れ､ひろげ炒める｡(色が変わるくらい)
-
5
葉の部分を入れて強火にする｡水分をとばすように炒める｡葉がしんなりしたら出来あがり♪
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 牛肉とチンゲン菜の韓国風炒め
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切って、漬けて焼くだけ～
味がしっかりしていて冷めても美味だよん♫