甘辛ごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮をこそげ取り綺麗にします。水に晒さなくて大丈夫です。
-
2
乱切りし、片栗粉をまぶします。
ビニル袋に入れて振ると楽です。 -
3
フライパンに油をしき、ごぼうを揚げ焼きします。
もちろん揚げてもいいです。
カリッとなるまでやりましょう。 - 4 フライパンからごぼうを取り出し、フライパンを綺麗にします。
- 5 調味料&水を全てフライパンに入れ、煮立ってきたらごぼうを戻します。
-
6
煮汁がなくなるまで絡めたら、炒りごまをたっぷりまぶします。
完成です！
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yuuiruyan2024/02/29 18:53
病みつきになりそうです！また作ります♪
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