紅白なます柚子皮入り ☆彡 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根とにんじんは皮をむき、長さ5cm位のせん切りにします。
- 2 ボウルに①、塩(分量外)を入れてよく混ぜ、5分程置きます。しんなりとしたら、塩けを少し残して水洗いして固く絞ります。
- 3 ゆずは洗って、皮を薄く削いでせん切りにします。
- 4 別のボウルに※を入れてよく混ぜ、②、③、ゴマを入れて混ぜ合わせ、味が馴染んだら完成です。
きっかけ
なますが食べたくなって。
おいしくなるコツ
柚子の果汁も入れてもOKですが、個人的には皮だけ入れる方が好きなので入れていません。 お酢や砂糖の量はお好みで加減調整して下さい。
- レシピID:1090055278
- 公開日:2024/01/24
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- なます
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しゅあちゃん☆2024/02/09 12:42なますが大好きでよく作るのでレシピ参考にさせていただきました♡爽やかで美味しかったです♡