今日は濃い味付け！！鶏皮の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 鶏皮 200g〜
- ☆減塩しょうゆ 大さじ1
- ☆きび砂糖 大さじ1/2〜大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆ほんだし 小さじ1/2
- ☆白ごま 少々
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
鶏皮＝お好みの幅に切ります。
-
2
熱したフライパンに、
鶏皮
をのせて、
弱火でじっくり焼いていきます。
-
3
油がでます。
キッチンペーパーで
油をとって下さい。
-
4
←きつね色になるまで焼きます。
-
5
火を止めて、
☆の調味料を入れ混ぜます。
再び火をつけて煮詰めます。
-
6
煮汁が少なくなったら、
器に盛り付けます。
刻みネギをのせて出来上がり♪
温かいうちに召し上がってください。
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- 料理名
- 濃い味付け！！鶏皮の甘辛炒め
お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
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ミニマリスト★2024/01/25 12:19
参考にさせて頂きました!美味しかったです!
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甘辛く味付けしてみました。
おつまみです〜